Cocina con Joan Roca Expandir

Cocina con Joan Roca

Grupo Planeta Grupo Planeta

10036682

Nuevo

Aprende a cocinar con el libro de recetas de Joan Roca, propietario del restaurante "El celler de can roca" y uno de los mejores cocineros del mundo. Incluye 80 recetas con fotos.

Más detalles

Queda solo 1 unidad

24,95 €

IVA incluído

Te faltan 29,95 € para envío gratis!
Entrega Urgente:

> Envío urgente 24h*
> A domicilio 3,95€*
> Envío gratis desde 29,95€*
>
 Devolución 30 días**
> Pago 100% seguro
> Envuelto para regalo gratis

*  Envíos a Península.
**Excepto alimentación, higiene y regalos personalizados

Libro de cocina de Joan Roca


Cocina con Joan Roca
es un libro de cocina imprescindible para aprender de una manera visual y didáctica las principales técnicas básicas de cocina. 

Joan Roca, propietario del "Celler de Can Roca" y elegido como mejor cocinero reconocido mundialmente y con más de veinticinco años de experiencia nos introduce de una manera sencilla e ilustrativa en el mundo de los fogones, sin tener que salir de la cocina de casa. 

Aprenderás a organizar tu cocina, productos, utillaje y maquinaria, preelaboraciones, cocciones, bases... acompañadas de un sinfín de ilustraciones que harán tu estancia en la cocina muchísimo más fácil.

Contiene una selección de 80 recetas para que puedas aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo del libro.

AutorJoan Roca
EncuadernaciónTapa dura
Páginas384
Tamaño19 x 25,5 cm.